Медовые напитки. Медовуха

   Известно, что медовый напиток и медовое вино всегда пользовались у славянских народов большим почетом. На территории нашей страны они считались основным алкогольным питьем вплоть до XV века. Первое историческое сообщение об употреблении славянами медовых напитков было обнаружено в арабских рукописях X века, где среди другой информации сообщается, что славяне…

читать далее

Пряники

   Издавна славилась Русь пряниками. Ни один праздник без них не обходился. Пряник был подарком и детворе, и жениху, и невесте, и вообще «без пряника не подходи» — стало шутливым крылатым выражением. В. И. Даль сообщает, что «на другой день свадьбы молодые идут на поклон к родителям невесты с пряником».…

читать далее

Вторые блюда с медом

   Вторые блюда, как правило, содержат в себе наибольшее количество калорий. Именно после приема вторых блюд человек начинает ощущать сытность обеда. Употребление меда в приготовлении этих блюд во многом улучшает питательную ценность и вкус. Мед одинаково хорошо сочетается как с мясом птицы (гусь, утка, курица), так и с говядиной, свининой,…

читать далее